Сеть ресторанов Биг Йоркер представляет совершенно новый и уникальный продукт — Блэк Ангус бургер. Главная особенность нового блюда — сочные котлеты из стопроцентной мраморной говядины.
Мраморное мясо по праву считается эталоном вкуса и качества среди настоящих гурманов. Говядина становится такой вкусной и нежной не только благодаря правильно подобранной породе скота, но и за счет определенного рациона питания и режима содержания..В результате получается очень сочное и нежное мясо с тонкими жировыми прожилками, рисунок которых напоминает изящный мраморный узор. Именно такое мясо премиум-качества действительно обладает очень высокими вкусовыми качествами и используется для приготовления котлет для нового бургера.
При выборе поставщика для такого эксклюзивного продукта Биг Йоркер ориентировался, в первую очередь, на производителей, которые могут предоставить продукт лучшего качества, которое будет соответствовать высоким стандартам сети. Поставщик котлет для Блэк ангус бургера — российская компания «Мираторг», которая является признанным лидером рынка и гарантирует качество мяса.
Попробовать новый Блэк Ангус бургер с котлетой из мраморной говядины настоящие ценители вкуса могут в любом из ресторанов Big Yorker в Красноярске уже сейчас.
